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卵とブロッコリーのマヨおかか
by 黒薔薇ゆみたん
偏った食事に悩ませていませんか? 栄養価もバッチリ♡ダイエットにもおすすめです! 検索トップ10入りしました^ ^
コツ、ポイント
マヨネーズと鰹節を入れると格段に風味がアップします♡隠し味に、粉チーズやナッツを入れるとまた食感も変わって美味しく食べられます♪
材料
冷凍ブロッコリー
1/2袋
ゆで卵
2個
鰹節
1パック(1g)
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お腹すいた子どもたちのために、なんとかダッシュでつくれる栄養のあるものを!と思いつくりました^ ^
1.
ブロッコリーはお皿にキッチンペーパーを2枚重ねてラップをしてレンチン…600Wで2分ほど(水っぽくなりません!!)
2.
チンしたブロッコリーのお皿から、キッチンペーパーを退けてゆで卵2個を潰しながら混ぜる(洗い物増やさないため…^ ^笑)
3.
そこにおかか、醤油、マヨネーズを入れて混ぜる!
4.
味見してOKなら出来上がり! 調味料は足りなかったら、適宜少しずつ足してみてください♡
5.
※もちろん生のブロッコリーで作っても良いです!栄養価は生からの方が確実に高そうですよね、、!
https://cookpad.com/recipe/7596061
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