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♡レンチンで♡なすとししとうの煮浸し♡
by モヒカンにわとり
♡レンチンの時に油を少しかけることでしっとりなすのになります♡
コツ、ポイント
♡レンチンするだけでかんたん♡
材料
(2人分)
なす
2本
ししとう
10本
塩
少々
油
大さじ1と2/1
■
(出汁)
めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
水
100cc
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
♡夏の暑い日に火を使わないレンジ活用レシピをまり婆に教えてもらいました♡
1.
なすはピーラーで所々皮をむく。食べやすい大きさにきる。 ししとうは爪楊枝で5か所位穴を空けておく。
2.
レンジスチーマーに野菜を入れ塩を振り、油を回しかけて600ワットで4分レンチンする。
3.
水分を切って出汁につけよく冷やしてたべる。
https://cookpad.com/recipe/7596443
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