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電気せいろで簡単!イタリアン茶碗蒸し
by エムケー精工
玉ねぎのシャキシャキ食感、ウインナーの旨みが美味しいトマト味の洋風茶碗蒸し。栄養満点でお子さんのおやつにもピッタリです♩
コツ、ポイント
トッピングのアスパラは、茶碗蒸しを蒸している上段で同時に蒸すのがおすすめです
材料
(4個分)
卵
2個
トマトジュース(無塩)
220ml
コンソメ
小さじ2
お湯
80ml
コショウ
適量
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
2本
とろけるチーズ
20g
〈トッピング〉アスパラ
1本
〈トッピング〉粉チーズ
適量
〈トッピング〉ピンクペッパー
適量
このレシピの生い立ち
◼️電気せいろ「TEGARU=SEIRO」使用 公式インスタグラムにも公開中!(@mk_seiro_cooking)
1.
お湯にコンソメを溶かし、冷ましておく
2.
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにし、器にとろけるチーズと一緒に均等に分けて入れる
3.
ボウルに(1)、卵、トマトジュース、胡椒を入れて優しく混ぜる
4.
(3)を粗めのザルでこし、(2)の器に注ぐ。軽く、具とかき混ぜる
5.
(4)を正露に入れて15分ほど蒸す。お好みでアスパラ、粉チーズ、ピンクペッパーをトッピングすれば完成
https://cookpad.com/recipe/7596697
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