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鶏肉のネギ塩ダレ
by shiirao
鶏肉は一晩漬け込みます
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
◯片栗粉
大さじ1
◯酒
大さじ2
◯醤油
小さじ1
◯おろしニンニク
大さじ1/2
◯塩胡椒
適量
★ネギ
1/2本
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩胡椒
適量
★ごま油
大さじ1.5
レモン汁(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
メモです
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切る。 鶏肉と◯の材料を袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。
2.
ネギをみじん切りにする。
3.
フライパンに少量のサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、両面5分くらい、こんがりと焼き目がつくまで焼き、器に盛る。
4.
★の材料をよく混ぜ、鶏肉にかけたら完成。 味変でレモン汁を垂らしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7597662
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