文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人気検索TOP10 !鶏胸肉で酢鶏甘酢
by chimaki❤️
夏野菜と、たんぱく質豊富なむね肉で さっぱり甘酢で仕上げ! 下味をつける時に、砂糖をいれるとむね肉は パサつきなし!
材料
むね肉
1枚
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
玉ねぎ
1/2玉
パプリカ
1/2個
ズッキーニ
1/2本
油
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3
酢
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
酢を効かせて、食欲の落ちる暑い夏に クエン酸パワーで疲労回復!
1.
むね肉は、削ぎ切りをして繊維を断絶するようにカット。 袋に酒、砂糖、醤油を入れ下味をつける
2.
玉ねぎは、くし切り パプリカは、乱切り ズッキーニは厚めに切る
3.
フライパンに油を引いて、 下味をつけたむね肉に片栗粉をまぶして 焼いていく。火が通ったら 一旦取り出して、野菜を炒める。
4.
野菜に、火が通ったら 鶏肉をもどして、 水、醤油、砂糖、酢、片栗粉を混ぜたタレを入れ全体にからめて仕上げる
https://cookpad.com/recipe/7598237
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.