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豚肉入りきんぴらごぼう
by はるくん2
弁当の一品に。ごほう消費。 きんぴら最高!。
コツ、ポイント
ごぼうを笹がきすることが ポイントです。
材料
(5人分)
豚小間切れ肉
1パック
ごぼう
1本
人参
2本
ごま油
適量
◎酒
大さじ1.5
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったので、 調べていたら出てきたので作りました。
1.
ごぼうを笹がきをする。 人参を千切りに切ります。
2.
フライパンにごま油を 入れて、 ごぼうと人参を入れて、 しんなりするまで炒める。
3.
しんなりするまで炒めたら、豚小間切れ肉を 入れて炒める。 肉に火が通ったら、 ◎の調味料を加えて炒める。
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/7598692
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