皮までうまい。手間要らず。シンプルでコッテリうまいマッシュじゃがバター
コツ、ポイント
皮付きだから熱まわりも早い。皮も食べる前提なのでよく洗って、芽は取り除き、キズ痛みがないかよくチェックして下さい。手のひらサイズの並みサイズのジャガイモならレンチン7〜8分が目安。皮表面にシワがで始めていれば十分柔らかくなったサインです
1.
長さ8〜10cmくらい?手のひらサイズのジャガイモを耐熱容器に入れて軽くレンジ用フタを乗せてレンチン600w で7〜8分
2.
やけどに注意しながら取り出し、切れ目を入れてバター、粗挽き黒こしょうぱらぱらしてフォークなどでよく潰す。皮は取らない
3.
バターとよく馴染ませて。好みで塩ひとつまみ。
4.
完成♪(^^)。お好みでケチャップやマスタード、醤油、ソルト&ビネガーなどでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7598974
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