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明太子のバター醤油パスタ
by 瑠璃cooking
明太子の塩分がパスタに絡まって、出汁とバターとの相性も抜群です。
材料
パスタ
100g
明太子
1本
しょうゆ
小さじ3
だしの素
小さじ3
バター
15g
塩こしょう
適宜
のり
少々
このレシピの生い立ち
レシピを自分好みに調整して作りました。
1.
あらかじめ明太子の筋を取っておく
2.
水400mlにパスタを入れて、醤油とだしの素を加えて中火で6分茹でる
3.
蓋を開けてかき混ぜながら水気を飛ばす
4.
水気が飛んだら、バターと明太子を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える
5.
お皿に盛って、上に海苔を散らし、明太子を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/7599225
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