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卵不使用!ミルフィーユチーズとんかつ
by kanappe29
卵不使用!衣はマヨネーズとパン粉でしあげるお手軽メニューです^^
コツ、ポイント
チーズと一緒に大葉を挟んでもおいしいです^^
材料
(2枚分)
豚ロース薄切り
12枚
とろけるチーズ
2枚
塩胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ロース薄切りを使って、満足感のあるメニューをたべたくて
1.
豚ロースは3枚重ねて、半分におったとろけるチーズをのせ、さらに肉を3枚重ねる。これを2つ作る。
2.
チーズがはみ出ないように形をととのえながら塩胡椒をふる。
3.
❷の表面にマヨネーズを塗り、パン粉を適量つける。
4.
鍋に揚げ油を加え、火にかけて❸を両面こんがりするまで揚げる。油からあげてキッチンペーパーの上で油を切る。
5.
カットしてお皿に盛り付け出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7599899
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