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ししとうと豚ばら肉のオイスターソース炒め
by おでのおでん☆
ザ!オカズ!
コツ、ポイント
破裂防止にししとうに穴を開けておきましょう。
材料
豚ばら肉(焼き肉用)
150g
ししとう
30個くらい
■
小麦粉(豚肉下準備)
炒め油
小さじ2
■
調味料
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
清酒
小さじ2
本みりん
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ししとうが安かったので、冷凍庫にあった豚肉とおいしたーソースで炒めてみました。
1.
豚肉に小麦粉をまぶし下準備
2.
ししとうはヘタを取り、爪楊枝で刺しておく
3.
調味料を混ぜ合わせる
4.
フライパンに炒め油を入れ、豚肉を炒め取り出し
5.
ししとうを炒め
6.
豚肉を戻し調味料を入れ(お好みで塩こしょう未記載)
7.
器に盛って完成です。
8.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7600063
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