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簡単!ふわふわ☆だし巻き卵
by だんどり亭
ほんのりだし香る卵焼きです。
コツ、ポイント
卵は分けて流し入れる必要なしです。
材料
(2人分)
卵
2個
■
A
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
オムレツ風に簡単ふわふわに焼きました。
1.
ボウルに卵を割り入れ、Aを加える。
2.
よく溶く。
3.
卵焼き器に油小さじ2を加え、強火で温める。 中火にして卵を一気に加える。
4.
箸で油と卵をよく混ぜて半熟にする。
5.
少し火を通すと淵がめくれてきます。
6.
たたむ。
7.
反して成形する。
8.
反して成形する。
9.
そのまま火を通してふっくら一回り大きくする。
https://cookpad.com/recipe/7600654
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