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白ねぎとちりめんじゃこの甘辛炒め
by minmo2✳️2
白ねぎとちりめんじゃこをサラダ油で炒めて砂糖醤油で甘辛く味付けます。簡単なのであと一品やお弁当にも。ミニトマトを添えて。
コツ、ポイント
白ねぎをちりめんじゃこと一緒にサラダ油で炒めて甘味を引き出して砂糖醤油で甘辛く味付けて! 基本は砂糖醤油の味付けですが様々な調味料で味付けた方が味わい深くなるような気がします!
材料
白ねぎ(2~3cm位にカット)
1本
ちりめんじゃこ
少量
サラダ油
少々
三温糖・みりん・めんつゆ・白だし・濃口醤油・薄口醤油
各々少々
白ごま
少々
カットミニトマト
少量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の白ねぎとちりめんじゃこで御飯に合う甘辛炒めを一品作ってみました。
1.
フライパンにサラダ油を熱して白ねぎとちりめんじゃこを炒めて調味料で味付ける。器に装い白ごまon。ミニトマトを添えても。
https://cookpad.com/recipe/7600993
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