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レーズン林檎煮♪暑さにおすすめ!簡単薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
♪Key♪さん、つくれぽありがとう!涼性のリンゴは、煮て食べるのがおすすめ♪好みで仕上げにシナモンで食べると美味しいよ♪
コツ、ポイント
ぶどう 性味:甘・酸・平 帰経:脾・肺・胃 効能:補気養血・強筋壮骨・利尿 適応症:気機虚弱・せき・むくみ
材料
りんご
小2個
レモン
大さじ2
干しブドウ
適量
このレシピの生い立ち
りんご 性味:甘・微酸・涼 帰経:脾・胃・心 効能:清熱生津・止瀉通便 適応症:暑熱・慢性下痢・消化不良・二日酔い・便秘
1.
材料を用意する
2.
リンゴを皮つきのまま、1/12に切り、芯を取る
3.
フライパンに、リンゴを重ならないように並べて、レモン汁を入れて、弱火で、やわらかくなるまで煮る
4.
できれば、蓋をして、途中でリンゴを裏返す
5.
リンゴが透き通ってきたら
6.
干しブドウを入れて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7601963
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