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小松菜としめじの揚げ玉和え
by ドナルドみち
小松菜にしめじ、揚げ玉を加えた 副菜で美味しいですよ
コツ、ポイント
茹でるときはサッと茹でてあげると水っぽくならないです
材料
小松菜
二分の一束
しめじ
二分の一個
揚げ玉
適量
すりゴマ
大さじ1
酢
大さじ1弱
油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
小松菜が二袋100円で安かったし、しめじと揚げ玉があったのて作りました 味つけの濃さは、お好みでしてね
1.
小松菜は、根元を切り落とし 4センチにきる しめじは、根元を切り落とし 手でほぐす
2.
鍋にお湯を沸かし 1を、一緒に茹でてザルにあげる
3.
皿に、水気を切り2をのせたら 揚げ玉と調味をかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/7602500
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