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新じゃがの♪和風チーズ焼き♪
by Blue-Island
新じゃがをバターポン酢&鰹節で味付けしてチーズを乗せて焼きました。おかずにもおつまみにもピッタリでおいし~い♪
コツ、ポイント
新じゃがなので皮はそのままにしています。新じゃがではない時はお好みで皮むきを。じゃがいもを小さく切ることで火の通りもよくなります。ベーコンを鶏肉に変えても。
材料
(2~3人分)
新じゃがいも(じゃがいも)
大 1個
ベーコン(or鶏肉)
3枚(鶏1/2枚)
バター
大さじ 1
ポン酢
大さじ1/2~
鰹節
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
新じゃがを使って得意のバターポン酢風味の簡単一品を考えました。
1.
じゃがいもは皮をむかずに1cm角のサイコロ大に切る。ベーコンは1cmに切る。
2.
フライパンにバターを溶かし、ベーコンとじゃがいもを炒める。
3.
じゃがいもに火が通ったら、ポン酢を回し入れ、鰹節を加え混ぜて火を止める。
4.
耐熱皿に移し、チーズを乗せてチーズがとろけるまでトースターで焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/760342
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