コツ、ポイント
火を止めてからレモン汁を足してください
レモンは2切れ飾り用にしてあとは絞りました
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん頂いたので作ってみました。
2.
生クリームを中火にかけ、沸騰したらチーズを好きなだけ入れます
そのまま沸騰させる
3.
量が3/2くらいになったら
火を止めて、レモン汁を入れます
5.
盛り付けてから、岩塩と、ブラックペッパーをかけます。
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