文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【捨てないで!】スイカの皮で浅漬け♪
by ino___12
夏に甘くておいしいスイカ、栄養のある皮までおいしく召し上がれ〜( ´ ꒳ ` )ノ
コツ、ポイント
簡単においしくムダなく!鶏がらスープの素がポイントです( ◜௰◝ )
材料
スイカの皮
1/8個分
塩(なるべく美味しいやつがオススメ)
2-3つまみ
鶏がらスープの素
2-3振り
しょうゆ
ひとまわし
(すりゴマ
適量)
このレシピの生い立ち
スイカの皮に実の2倍も豊富に含まれているシトルリン。血管や血流を改善してくれたり抗酸化作用もあったり…美容や筋トレに嬉しい効果、捨てるのは勿体ないなと1品作ってみました♪
1.
スイカの皮の固い緑の部分は、削ぎ落としておきます。
2.
白い部分を適当な大きさに切り分け、薄くスライス(お好みで赤い部分を少し残しても)。
3.
ポリ袋に入れ、塩、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてモミモミ。
4.
袋の口をしばって冷蔵庫へ。
5.
半日〜経って味がしみればできあがり!
6.
すりゴマをかけてもおいしい(白ごまがなかったので黒ごまですが、白の方が合う気がします)ポリポリあっという間になくなります
7.
使った藻塩はコレ→
8.
鶏がらスープの素→
9.
しょうゆ→
https://cookpad.com/recipe/7604348
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.