焼きそばナポリタン
by
|
|
焼きそばナポリタン
|
|
フライパンひとつで簡単美味い！
|
材料：(一人分)
|
| 【1】 まず、各材料を適当な大きさに切ります。炒めやすいように細めに切るといいかも？ | |
| 【2】 切った野菜とお肉を炒めます。 野菜は炒まりにくい硬いものからがいいかも？ 今日は玉ねぎ、ピーマンを炒めました。 | |
| 【3】 材料が炒まったところでそば玉投入！ ポイントは水をかけないこと！ 野菜の水分で十分ほぐれます。 | |
| 【4】 ここまでは焼きそばですが、軽く塩コショウしてからケチャップをこんな感じで。 混ざったら中濃ソースも軽くトローリと… |
|
| 【5】 最後によーく混ぜて、ソースとケチャップの香ばしい香りがしたら完成です！ |
|
【コツ、ポイント】焼きそばには水を足さない！ あくまで野菜の水分で。 味付けはケチャップだけでなく、中濃ソースを小さじ一杯くらいトローリと・・・ 味の決め手です！
【このレシピの生い立ち】同じ麺だし、茹でなくていいし、ホットプレートで簡単に出来るのでは！？と思って作ってみました。 アルデンテに茹でたパスタには遠く及びませんが、コンビにパスタを食べるなら、こっちの方が美味いっす！ お試しあれ～
|
