味のハーモニーが素晴らしい
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このレシピの生い立ち
素麺にあきたから
ガーリックごま油があったから
1.
材料を揃える。素麺、豚バラ肉、玉ねぎ、ニラ、キャベツ、キクラゲ、ガーリックごま油!
3.
茹であがったら、ぬめりをとり冷水でしめザルにあげておく。
4.
フライパンを火にかけ、ガーリックごま油と豚バラ肉を炒める。
6.
ザルにあげた素麺をいれ炒め、お好みの味付け(塩コショウ少々、しょうゆ適量)をする。
7.
最後にニラ(お好みでキクラゲ)を入れ
ニラに火が通ったらお皿に盛りつけて完成
8.
ガーリックごま油を追いがけしても良し
パワーアップ!
素麺チャンプルの出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7604864
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