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材料4つ!レンジで簡単タンドリーチキン
by ぐりとぐらの姉
とても美味しいタンドリーチキンが材料4つでレンジで手軽にお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
コツ、ポイント
もも肉だとジューシーになり、胸肉だとあっさりとなりどちらも美味しいです。材料は全て目分量で大丈夫です。残った汁はお湯で薄めてスープにしても美味しいです。ビリヤニに乗せて食べても美味しいです。
材料
(2人分)
鶏もも肉あるいは鶏胸肉
1枚
ヨーグルト
適量大さじ2〜
カレー粉
適量小さじ2〜
塩
適量
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをカレーに使うと美味しいのですが、もっと手軽にでき、すぐつまめるおかずを作りたかったので。
1.
鶏もも肉か胸肉を一口大に切る。
2.
ヨーグルト、粉のカレー粉、塩を肉と絡ませて冷蔵庫で30分から一晩寝かせる。
3.
冷蔵庫から取り出した鶏肉を耐熱容器に入れラップをしレンジで3分半から4分ほど様子を見ながらレンジにかけ火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7606766
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