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1人用鍋焼きうどん
by えむ3931☆
味つけはヒガシマルうどんスープなので、間違いなく美味しいです。
コツ、ポイント
白菜を削ぎ切りにすることで、早く柔らかく煮えます。
材料
(1人分)
白菜
200g
白ネギ
1/3本
もやし
1/3袋
鶏肉
100g
冷凍うどん
1玉
ヒガシマルうどんスープ
1袋
乾燥ワカメ
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
暑い季節に大勢でお鍋を囲む気にならないですが、一人用鍋なら食べやすいので。
1.
白菜は削ぎ切りにする。 白ネギは斜め切りにする。 鶏肉は一口大に切る。
2.
1の材料と洗ったもやしを土鍋に入れる。
3.
水を土鍋に半分くらいとヒガシマルうどんスープを入れる。 野菜から水分が出るので、水は少ないくらいにする。
4.
鶏肉に火が通ったら、凍ったままのうどんを入れ、汁の量が足りなければ水を足し、うどんが解けるまで煮る。
5.
乾燥ワカメを入れ、うどんが好みの柔らかさになるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7607808
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