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鶏と茸のサワークリーム ここから栄養士
by ここから栄養士
サワークリームを使用したクリーミーな具だくさんの副菜です☻
コツ、ポイント
エリンギを輪切りにし、ホタテっぽい見た目と食感に♪
材料
(4人分)
■
鶏肉にこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
鶏むね肉 (一口大に切る)
300g
こしょう
適量
小麦粉
適量
ミックスビーンズ
100g
ブロッコリー (小房に分ける)
8個
エリンギ (輪切りにする)
60g
コーン
大さじ4
有塩バター
2個(16g)
水
200ml
■
(A)
牛乳
100ml
サワークリーム
150g
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
【1人分】 エネルギー:327kcal、食塩相当量:0.6g
1.
鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒める。
2.
ミックスビーンズ、ブロッコリー、エリンギを加えて中火で5分煮る。
3.
(A)を加えて、再び煮る。
4.
煮立ったら、コーンを加え、塩、しょうゆで調味する。
https://cookpad.com/recipe/7608666
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