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簡単やみつき☆長芋のり塩フライドポテト
by FUJIのおすすめ
ホクホクの食感が楽しめる長芋のフライドポテト☆のり塩風味でおやつやおつまみにぴったりのひと品です♪
コツ、ポイント
片栗粉を全体にしっかりまぶすとカリッと揚がります。 揚げる際はなるべく動かさず、表面が色づいてきたら返すときれいに揚がります。
材料
(2人分[20分])
長いも
200g
サラダ油
適量
片栗粉
大さじ3
青のり
大さじ1
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
じゃがいもの代わりに長芋で作るフライドポテト☆ホクホクの食感にのり塩の風味が広がり、やみつきになるおいしさです♪
1.
長いもはよく洗い、皮付きのまま1cm角の棒状に切る。
2.
ポリ袋に<1>、片栗粉を加えて振り、全体にまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて180℃に熱し、<2>を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
4.
火が通ったら油を切り、青のり、塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/7608798
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