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鶏モモ肉に焼き目をつけて、食べる直前まてカリカリ感を残すため、旨塩ダレを添えました。 家庭菜園で無農薬のピーマンを義父からもらったので、一緒に焼き、鶏肉の旨味を閉じ込めました。 不揃いな形で、丸ごとピーマンが一番美味しくて最高。義父に感謝♡