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夫が作るスパニッシュオムレツの中でも、特にこのズッキーニ入りが大好物!自分でもできるように、作り方を教わりました。ズッキーニだけバージョンもありますが、ジャガイモを入れることで形崩れせず、立体的にふっくら仕上がるとのことです。