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甘辛ニラ玉そぼろ炒め
by らむ(・×・)
記録用\( ˆoˆ )/
材料
豚挽肉
100g
卵
2個
ニラ
1袋
塩胡椒
少々
油
小1
★醤油
大1
★酒
大1
★みりん
大1
★オイスターソース
小1
★砂糖
小1
★おろしにんにく
3cm
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
1.
ニラは5cm幅に切り、卵は塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
2.
フライパンに油を熱し、溶き卵を加えて半熟の炒り卵を作ったら一旦取り出す。
3.
挽肉を炒め8割くらい色が変わったら、ニラの根の部分を加える。
4.
ニラが鮮やかな緑色になったら残りのニラも加えて混ぜ合わせる。火を止めて(2)と優しく混ぜ合わせたら完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/7609951
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