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ホットケーキ(小松菜豆腐入り)
by ひーにゃの母
子供のおやつで野菜を少しでも取り入れたい! ホットケーキミックスで手軽に♪
材料
(1人分)
小松菜
1袋
豆腐
1丁
牛乳
50g
ホットケーキミックス
150
卵Mサイズ
1
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった小松菜と豆腐のペーストをつかって お焼き以外作れないか考えたときにできた
1.
小松菜を茹でる。
2.
茹でた小松菜の水気を絞る 豆腐と一緒にペースト状にする。
3.
②でてきたペースト50gと ホットケーキに使う牛乳のうち 半分を混ぜる。
4.
今回はホットケーキミックス150g に対して牛乳100mlだったので ペースト状を50g、牛乳50mlにしました
5.
市販のホットケーキミックスについてる作り方に沿って作る。
6.
子供の成長に合わせた大きさに焼くといいですよ!
7.
②でてきたペーストの残りは小分けして冷凍へ。おやきやスープにします! ホットケーキも冷ましてラップで一つづつ包み冷凍へ
https://cookpad.com/recipe/7610203
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