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シイタケと小松菜の 卵とじ炒めもの
by 寛美oneegor☆
シイタケをたっぷりと入れました。
材料
しいたけ
6枚 4等分に切る。
小松菜
4つかみ
豚モモ切り落とし
30gくらい
たまご
2個
■
調味料
しょうゆ
大さじ2
料理酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1~2
砂糖
小さじ2
にんにく
小さじ2~3
このレシピの生い立ち
今日は、何か作るか悩みましたが、簡単なこの料理にしました。いっつも、ご飯のおかずには、悩みます。シンプルな料理ですが、味は確認済みです(^▽^)/♡♡私の夕食となります♬♪
1.
しいたけは、4等分に。小松菜は、食べやすく切る。
2.
しいたけと、小松菜をフライパンで炒めます。そのあと、お肉を入れ炒めます。お肉が炒まったら、調味料を入れます。
3.
たまご2個を、ときほぐして、②全体に、かけます。火加減を弱火にして少し待ちます。たまごが、カチカチになる前に火を止めます
4.
これで、完成です。お皿に盛り付けて、かつお節などをかけてもいいです。温かいうちに、食べましょう♡♡
https://cookpad.com/recipe/7610318
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