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ピーマンの豆腐と鶏挽き肉詰め
by さーち♡
食卓の定番!ピーマンの肉詰め♡ 鶏挽き肉と豆腐でよりヘルシーに仕上げました。お弁当や作り置きのおかずにもオススメです♡
コツ、ポイント
ソースをよく煮からめる事です♡
材料
Aピーマン
4個
■
片栗粉
★鶏挽き肉
100g
★豆腐
150g
Bさけるチーズ(一口サイズにカット)
1本
☆ケチャップ
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
シュガー
小さじ1
■
油(焼くとき用)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたかったピーマンの肉詰め、、泣そこで豆腐と鶏挽き肉でヘルシーに作ってみました♡大成功っ♡
1.
Aは中をくり抜き、4cm幅にカットし、片栗粉をまぶしフライパンに入れる。
2.
ボウルで★を混ぜ合わせ、①のAの中に詰め入れ、その上からBを入れる。
3.
②に油を加え中火で加熱し、焼き色が付くまで焼いていく。
4.
③に☆を加え全体を煮からめながら焼いていく。
5.
お皿に盛り付けて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/7612251
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