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自家製ピーナッツバター
by d•_•bKmum
落花生が余ったら、自家製ピーナッツバターで保存。
材料
落花生(ピーナッツ状態で)
200g
ココナッツオイル
50g
蜂蜜
30g
このレシピの生い立ち
Vitamix でピーナッツバターを簡単に!
1.
落花生の殻を剥き、160度のオーブンで30分焼く。
2.
冷めたら薄皮を剥く。
3.
ブレンダーかフードプロセッサで砕く。
4.
こんな感じで粒が残る程度でOK。
5.
ココナッツオイルと蜂蜜を加える。
6.
ブレンダーで攪拌して、ピーナッツがスムーズになったら出来上がり。
7.
消毒した保存瓶に入れて保存。冷蔵庫の方が保存期間長いですが、ピーナッツとココナッツの油分が固まるので、常温で戻して使用。
https://cookpad.com/recipe/7612590
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