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超簡単 小松菜と油揚げのお浸し
by JJ1122
とにかく簡単
コツ、ポイント
とにかく短時間で簡単に! ちょっと多めの量なので、取り分けて、冷蔵庫で保存してます
材料
(4人分)
油揚げ
1枚
水
200cc
小松菜
1束
めんつゆ(4倍濃縮)
大匙2
このレシピの生い立ち
晩御飯の彩りが足りない感じがして、急遽作りました 鉄分補給のために考えました
1.
油揚げを細切りし、油抜きする
2.
めんつゆと水を鍋に入れ中火、5センチ程度に切った小松菜の茎の部分を投入。
3.
大体火が通ったと思ったら、小松菜の葉の部分と油揚げを投入。
4.
葉がしんなりしたら火を止めて冷ます。
5.
味が染み込んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7613127
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