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かぼちゃとささげのヨーグルトサラダ
by SeanMum
ヨーグルトの酸味とカボチャの甘味が合います。簡単にもう一品欲しい時に。
コツ、ポイント
カボチャのサラダ、ヨーグルトで作ってみました。
材料
(4)
カボチャ
5分の1程度
ささげ
1束 写真参照
プレーンヨーグルト
大さじ3
蜂蜜
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カボチャの新しい食べ方はないかな、と思って考えました。
1.
カボチャとささげを用意する。 洗ってかぼちゃはサイコロ大、ささげは4cmくらいに切る。
2.
3分くらいカボチャを茹でる。
3.
そこにささげを入れて、あと3分茹でる。
4.
ザルにあげて粗熱を取る
5.
ヨーグルトをあえる。塩コショウをして、蜂蜜を小さじ1杯程度入れる。 和えたら出来上がり。冷蔵庫で冷やしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/7613551
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