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たことアボカドのキムチ和え丼
by おいしいコープ
たことアボカドをキムチ、焼肉のたれで和えたどんぶり。卵黄を加えることでキムチの酸味がまろやかになります。
材料
(4人分)
CO・OP韓国直輸入キムチ
200g
アボカド
2個
たこ(茹でたもの)
240g
温かいごはん
どんぶり4杯分(約800g)
卵黄
4個分
■
A
焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
1人分:カロリー624kcal・塩分2.5g
1.
アボカドは包丁で一周切り込みを入れねじるようにして半分に分け、皮と種を取り除き一口大に切る。
2.
たこは一口大に切る。
3.
①、②、キムチ、Aを混ぜる。
4.
器に温かいごはんを盛り、③、卵黄をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7614232
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