文字サイズ:
小
中
大
印刷する
太らないお好み焼き
by キミロック
小麦粉を使わないお好み焼きです。ふわふわでとても美味しいです。豆腐嫌いの息子は全く気付かず完食しました 笑
コツ、ポイント
豆腐はできるだけ、塊がないように混ぜた方が個人的には好きです。 今回は冷蔵庫にあったキャベツと竹輪だけでしたが、他にお好みでアレンジしてみて下さい。
材料
(3枚分)
キャベツ 中
1/6くらい
竹輪
1本
豆腐(3個組)
1パック
卵
1個
片栗粉
大さじ3
和風顆粒だし
小さじ1
油
適量
■
お好み焼きソース
■
マヨネーズ
■
鰹節
■
青のり
このレシピの生い立ち
会社の方から作り方を聞いたので、試しに作ってみました。
1.
キャベツは食べやすく2センチくらいにざく切りします。竹輪を食べやすい大きさに切ります。
2.
豆腐を水を切りながら容器から出しボウルに入れ、卵・片栗粉・和風顆粒だしを加え豆腐がトロトロになるくらいに混ぜます。
3.
②の中に①を加えよく混ぜ合わせます。
4.
フライパンに油を敷き、③をお玉1杯流し入れ形を整えます。
5.
蓋をして3〜4分焼きます。
6.
裏返して3分くらい焼きます。
7.
火が通ったら、お皿へ取り出しお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをお好みでかけて出来上がりです。
8.
★人気検索「太らない」でTOP10入りしました \(^o^)/ 見て頂きありがとうございます 2023.9.27
https://cookpad.com/recipe/7614421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.