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厚揚げの豚バラ巻き
by のんべえ主婦
厚揚げと豚肉で家族も喜ぶガッツリおかず!
コツ、ポイント
調理時間:20分 日持ち:冷蔵2日
材料
(2~3人分)
豚バラ肉
200g
厚揚げ
1パック
薄力粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
■
【合わせ調味料】
・お酒
大さじ2
・みりん
大さじ2
・醤油
大さじ2
・砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
お酒もごはんも進みます! 炭酸系のお酒が合いますね♪
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2.
豚バラ肉を厚揚げに巻き付けていく。
3.
側面にも巻き付ける。
4.
薄力粉を全面に振りかける。
5.
フライパンにごま油をしき、④を中火で焼いていく。
6.
コロコロと転がしながら全面に焼き目をつける。
7.
【合わせ調味料】を入れて厚揚げに絡める。
8.
お皿にもり、完成! 今回はキャベツの千切りと一緒に盛り付けました★
https://cookpad.com/recipe/7615534
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