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豆腐マヨネーズ QC
by 笑みkitchen♡
塩麹と甘酒を使ったまろやかな豆腐マヨネーズです。ディップにも◎
材料
木綿豆腐
150g
米酢
大さじ1
塩麹(ID:7207550)
小さじ2
甘酒(ID:7694629)
小さじ2
白だし
小さじ1
エサンテオイル(サラダ油)
150cc
このレシピの生い立ち
塩麹と甘酒を使って作りました。
1.
フードプロセッサーにエサンテ以外の材料を入れて回し、油注ぎ口からエサンテを注いでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7615644
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