コツ、ポイント
ツナ缶と塩昆布が入るから最初にゴーヤにまぶす塩は少なめでOK
1.
ゴーヤを縦半分に切ってタネをスプーンでかき出す。5ミリくらいにスライスして、ひとつまみの塩をまぶし5分くらいおく。
2.
玉ねぎを薄切りにして水にさらす。玉ねぎがシャキッとしたら水を切る。
3.
ゴーヤから出た水を切って、②の玉ねぎと混ぜる。
4.
塩昆布とツナ缶とごま油をいれてざっくり混ぜて出来上がり!
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