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〜超簡単!大学いも〜
by 13歳
やわらかくて甘いさつまいもと、甘じょっぱいタレがベストマッチです。
コツ、ポイント
⑤で加熱しすぎると固くなってしまうので気をつけてください。
材料
(作りやすい分)
さつまいも
中くらいの1本
♡しょうゆ
小さじ1/2
♡みりん
小さじ1
♡砂糖
大さじ3
黒ごま
適量
♡塩
少量
このレシピの生い立ち
秋に食べたくなるさつまいもで大学いもを作りました。
1.
さつまいもは、洗ってから切る。
2.
耐熱容器に①を入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分温める。
3.
②を油できつね色になるまで揚げる。
4.
鍋に♡を入れ、中火で加熱する。
5.
④に③のさつまいもをいれ、タレを絡めていく。
6.
しっかりとさつまいもにタレがからんだら器にうつし、ごまをのせて完成です。
7.
ゆのちゃみんさんからつくれぽいただきました。
https://cookpad.com/recipe/7615973
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