文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夫が大絶賛の豚こまハヤシライス
by 夫が大絶賛のレシピ
ハヤシライス好きの夫が大絶賛するレシピです。ルー不使用、豚こま肉で作れるハヤシライスです。
コツ、ポイント
玉ねぎがしんなりするまで炒めるのが面倒なので、いつもチンしてます。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
椎茸
3個
豚こま
200g
ウスターソース
大さじ3
小麦粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ5
水
150cc
このレシピの生い立ち
インスタで見つけたレシピを夫の好みに合わせながらアレンジしました。
1.
玉ねぎと椎茸は薄切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを中火で熱し、油を引き、1の材料をすべて炒める。(面倒な時は玉ねぎ600w2分程度チンしてから投入)
3.
玉ねぎがしんなりしてきたらウスターソースを入れ、汁気がなくなるまで炒める。
4.
小麦粉を入れ、粉感が無くなるまで混ぜる。
5.
ケチャップと水を入れ、とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。(酸味がある場合は牛乳大さじ1を加える)
https://cookpad.com/recipe/7616023
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.