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離乳食 ぷるぷるイチゴゼリー
by hikochan2
食欲のない時やおやつに♪ ぷるっぷるのやわらか~いゼリーです!
コツ、ポイント
育児書ではイチゴじゃなくてバナナ1/2本です。 うちは砂糖を減らしてBFのリンゴ果汁を1袋入れました。 調子が悪い時は喉ごしや消化のよい物を♪ ただし下痢の時は柑橘系の果汁や甘いジュース、ゼリーは避けた方がいいみたいです。
材料
(小カップ3つ位)
粉寒天
1g
水
200ml
イチゴ
2個
砂糖
大1.5
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食欲がなかったので、育児書のレシピを参考にアレンジ。
1.
イチゴを洗ってつぶす。砂糖をまぶしておく。
2.
粉寒天に水をふくませて、弱火で5分ほど煮立て、寒天を溶かす。
3.
砂糖をまぶしたイチゴを入れて、まぜまぜ。
4.
荒熱がとれたらカップにうつして、冷蔵庫で冷やす。
5.
※粉寒天1gに水150mlだと市販のやわらかめのゼリー位の固さになりました。 (正規の作り方だと1g当たり125ml)
https://cookpad.com/recipe/761784
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