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肉巻きおにぎり
by (≧∇≦)みちっち
焼肉のタレは、醤油ベースの甘口がお勧めです。
コツ、ポイント
小さめで一口サイズがお勧めです。
材料
(3人分)
豚バラ肉
200g
炊きたてご飯
2杯
葉葱
10cm位
焼肉のタレ
お好みです
このレシピの生い立ち
昔近所の駄菓子屋で売っていた肉巻きおにぎりを、思い出して作ってみました。
1.
ネギの小口切りを作って、使わない分は冷凍保存しておきます。
2.
炊きたてご飯にネギの小口切りを混ぜて、予熱で火を入れます。
3.
俵型に丸めます。
4.
豚バラ肉を2枚使って、縦と横から包みます。
5.
包み終わりを下にしてホットプレートやフライパンに並べ、しっかり焼色が付くまで、転がしながら全面焼きます。
6.
余分な油はキッチンペーパー等で吸い取って、油ギトギトになるし、少しでもヘルシーに!
7.
お好みの焼肉のタレを絡め焼いて、そのまま冷まします。
8.
ラップでキャンディ包みをして、冷蔵庫で落ち着かせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7618356
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