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簡単〜【おかひじきと玉ねぎのごまサラダ】
by mieuxkanon
シャキシャキ食感のおかひじき&玉ねぎが、ごまドレと凄く合う、簡単手軽な『おかひじきサラダ』です、
コツ、ポイント
玉ねぎはなるべく薄く切ります。 通常の玉ねぎを使用する場合は、水に晒して水気をしっかりと絞ってから使用してください。
材料
(3人分)
おかひじき
80g
白玉ねぎ(又は新玉ねぎ)(薄切り)
50g
●ささみフレーク(又はツナ)
40〜50g
●キューピー深煎りごまドレッシング
大匙5
●白炒りごま
大匙1
●醤油
小匙1/2
白炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
キューピーのごまドレとおかひじきでサラダにするととても美味しくて、ずっと作っている食べ方なんです。 今回は玉ねぎ&ささみでボリューム感をプラスしました。
1.
鍋に湯(分量外)を沸かし、おかひじきを40秒〜1分茹でる。水に晒して水気をしっかりと絞り、食べやすい長さに切る。
2.
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、1・玉ねぎを加えて解す様に和える。
3.
器に盛り、ごまを散らす。
4.
※ 今回使用している【キューピー深煎りごまドレッシング】です。
https://cookpad.com/recipe/7618404
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