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豚こま肉とニンニクの芽と卵の丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れる、豚こま肉とニンニクの芽と卵の丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「豚こま肉とニンニクの芽と卵の丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/22132314.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
豚こま肉
100g
にんにくの芽
2~3本
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2と小さじ1/2
卵
1個
白ごま
適量
ご飯
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆで。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。にんにくの芽は2~3cm幅に切る。卵は溶き卵にしておく。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉とにんにくの芽とめんつゆ大さじ2を入れる。
3.
ラップをしないで600Wの電子レンジで豚こま肉に火が通るまで約3分加熱調理する。
4.
溶き卵を別の耐熱容器に入れてめんつゆ小さじ1/2も入れて電子レンジで30秒加熱調理する。
5.
一度取り出してよく混ぜてもう一度電子レンジで30秒加熱調理よく混ぜ合わせて粗めのスクランブルエッグ状にする。
6.
豚こま肉、にんにくの芽、卵を混ぜ合わせて具を作る。
7.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7618591
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