色々な所で見たレシピなど
我が家の人数に合わせて変更したものです。
コツ、ポイント
鍋に麺入れちゃうと
汁を吸っちゃうから別々で。
1.
フライパンにごま油、ひき肉を入れて火をつける。
2.
三温糖を入れて炒める。
しょうがチューブ、にんにくチューブも入れる。
3.
醤油、甜麺醤、豆板醤を入れる。
辛い方がいいなら
豆板醤を増やす。
5.
鍋にごま豆乳鍋つゆを入れて
火をつける。
ねりゴマ、お酢を入れる。
あったまればOK。
6.
青梗菜を適当にレンチンして
火を通しておく。
7.
準備して置いた麺をお皿にのっけて
青梗菜、ひき肉をのっけて
スープを入れれば完成。
8.
残った汁があれば
ご飯を入れてとろけるチーズを入れる。
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