文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子ズッキーニのアンチョビ炒めお弁当
by 美代子ママ
簡単イタリアンかな?
コツ、ポイント
アンチョビあればなんとかなる。
材料
(お弁当用です)
茄子
2本
ズッキーニ
一本
塩コショウ
適当
にんにく
お好みで
オリーブオイル
大さじ二杯
アンチョビ
三センチ
このレシピの生い立ち
アンチョビ好きです。
1.
茄子、ズッキーニ薄めに切ります。 家のナスを使ったのでアク抜き水十分では足りず、買った茄子は十分で足りると思います。
2.
オリーブオイルを入れて温まる前にアンチョビいれます。ここでにんにく入れてもおいしいです。
3.
よく炒めます。
4.
塩コショウで味整えて完成
https://cookpad.com/recipe/7620459
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.