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水炊き
by 日本ピュアフード
じっくり煮込んだ鶏がらだしスープが素材の味を引き立てます。
コツ、ポイント
お鍋のシメは「卵雑炊」や「ラーメン」がオススメ。残った鍋スープも最後まで美味しくいただきましょう!
材料
(3~4人分)
奥州ハーブ育ち鶏使用生つみれ
8粒
モランボン 博多水炊き鍋用スープ
1パック
鶏もも肉(食べやすい大きさに切る)
200~300g
白菜(葉と芯に分けて食べやすい大きさにざく切りにする)
1/4個(約400g)
長ねぎ(斜め切り)
1本(約100g)
お好みのきのこ(食べやすい大きさに切る)
1パック(約100g)
豆腐(食べやすい大きさに切る)
1丁(約300g)
このレシピの生い立ち
『奥州ハーブ育ち鶏使用生つみれ』 と『モランボン 博多水炊き鍋用スープ』 の相性が抜群です! どちらもイトーヨーカドーだけでしか購入できないプライベートブランド商品です。
1.
奥州ハーブ育ち鶏使用生つみれを用意します。
2.
モランボン「博多水炊き鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れ、軽く煮立たせます。
3.
①、鶏もも肉の順に加えます。
4.
再び煮立ったら、残りの材料を火の通りづらいものから順に加え、火が通るまでさらに煮込みます。
5.
お好みでぽん酢につけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7620675
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