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マグカップで簡単★野菜スープ
by 三条市
電子レンジで簡単に1人分のスープが作れます。
コツ、ポイント
塩昆布やかつお節を使うので、だし汁は不要です。小松菜やきのこは切って冷凍し、ストックしておくことでいつでも簡単に作れます。
材料
(1人分)
きのこ(お好みのもの)
30g
小松菜
30g
塩昆布
大さじ1
かつお節
1袋(2~3g程度)
梅肉チューブ
少々(5っm程度)
水
150cc
このレシピの生い立ち
さっと作れる1人分の汁物を考えました。鍋を使わないので、洗い物が少なくすみます。新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。【YouTube 教えて!お隣のレシピ】動画も配信しています。
1.
大きめのマグカップに塩昆布、かつお節、梅肉チューブ、きのこ、小松菜を入れる。
2.
1に水を加え、500Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
3.
食材に火が通っていれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7620985
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