シャキシャキ山芋が、ほくほく山芋に変身!!切って焼いて、焼くだけ!!味付けしっかりすると、おつまみやおかずにサイコー!!
コツ、ポイント
・山芋は、味がタンパクなので塩コショウ多めにふりふり
1.
生芋の皮をよく洗います。気になる方は、皮をむく。
輪切りにざくざく切ります(5㎝幅くらい)
2.
鍋に油(大さじ1)を薄くひき、生芋を並べて、軽く塩をふり、中火〜弱火に火をつけます
(オクラは、あったので入れました)
3.
じっーーくり、両面10分程度焼きます。両面焼き色がついたら、溶けるチーズ、塩コショウをふり蓋をします
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