れんこんを主に、色んな具材が入ったオシャレなDELI風のサラダです♡福菜やおつまみ、お弁当にも◎
コツ、ポイント
出来立ても美味しいく頂けますが、味が馴染んでからも違った味わいがあって、美味しいので、作り置きにしてもOKです!
2.
枝豆は4分塩茹でにして鞘から出し、40g用意する
3.
れんこん は皮を剥いて縦半分にカットし、薄切りにして3%の酢水に5分晒す
6.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら①・②を入れて茹で、1分後に④を加えてさらに1分茹でる
7.
⑥を湯切りしてボウルに入れ、熱いうちに◎をまぶしてした味を付け、そのまま冷ます
8.
⑦の粗熱が取れたら、⑤・②・コーンを加えて和え、塩(分量外)で味を整える
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『鶏もも肉とれんこんの甘辛炒め』(レシピID : 6477722)
11.
『れんこんの挟み焼き』(レシピID : 6496045)
12.
『舞茸とれんこんのジェノベーゼ全粒粉ピザ』(レシピID : 7086042 )
13.
『れんこんとさつまいもと鶏肉の甘辛炒め』(レシピID : 7620451 )
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