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前にそうめん、蕎麦でやったので今度はぶっかけうどんに茄子の揚げびたしを合わせてみました! うどんもやはりよく合う!揚げびたしの油と生姜、タレの甘さが加わり、美味しさがさらにアップ! さっぱり食べられ暑くて食欲の湧かない日にもピッタリですよ☆